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Pon freno a la obesidad infantil
Cada día son más las personas que tienen que comer en el trabajo. En la mayoría de centros se facilita a los trabajadores los recursos necesarios, como nevera y microondas, para que las comidas sean más agradables. Comer de fiambrera puede ser muy variado, saludable y a la vez apetecible. Hay un sinfín de recetas ideales para estos casos.
>Las cifras de obesidad están aumentando año tras año, especialmente las de obesidad infantil. Cada vez son más los niños que empiezan a tener sobrepeso en edades muy tempranas. Una de las causas principales es el balance entre la gran cantidad de alimentos que se ingiere frente al poco desgaste físico. La clave para prevenir la obesidad infantil es educar a los más pequeños a llevar un estilo de vida saludable.
Por un lado, se debe potenciar el consumo de frutas y verduras. Estos alimentos suelen ser poco aceptados por los niños, pero hay algunos trucos para que gusten más. Es importante que los padres también tomen y den ejemplo. Por otro lado la presentación de los platos debe ser atractiva, por ejemplo, si se presenta una brochetas de frutas variadas seguramente tendrá más éxito que si se presenta una pieza de fruta solamente.
Otro punto fundamental, siempre que sea posible, es que los niños intervengan en la elaboración de las comidas. A modo de ejemplo, pueden ayudar a decorar, con distintos vegetales, una pizza casera a base de pan de hogaza, tomate y queso. Asimismo, puede ser también una buena estrategia, camuflar los alimentos que menos gusten en otros de preferidos. ¿Qué te parece si se preparan una empanadas como una empanada de coliflor o unos canelones de espinacas, o se saltean unos champiñones en la pasta? Son maneras distintas de dar las verduras y que tienen muy buena aceptación entre los más pequeños.
Dar ejemplo también es esencial. Lo más ideal es que comáis todos juntos y a poder ser la misma comida. Los niños imitan los que los padres hacen. De nada sirve que a ellos se les ofrezca una crema de verduras, mientras los padres toman un bocata.
Por otro lado, debe moderarse el consumo de alimentos ricos en azucares y/o grasas como los refrescos azucarados, las patatas chips, las golosinas, la bollería industrial… En el caso de la bollería, por ejemplo una opción saludable es prepararla casera. ¿Qué te parece si para el fin de semana preparáis un bizcocho casero de chocolate y avellana para merendar? Podéis hacerlos con los moldes de figuras de Lékué ¡Les encantará!
Por último, destacar la importancia del ejercicio físico. Además de hacer su deporte favorito, se pueden hacer actividades en familia como salir en bici, ir de excursión a la montaña, ir a patinar… Los niños aprenderán que hacer ejercicio es divertido.
