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El menú de un día en la nieve
Cuando decidimos ir a la nieve, especialmente a esquiar, nuestras necesidades energéticas aumentan. Debemos prepararnos para soportar el frío y afrontar con vitalidad esta jornada de gran actividad. Por ello, es imprescindible una buena alimentación para que puedas pasar un día de lo más divertido.
Para empezar, comienza el día con un buen desayuno. Opta por alimentos ricos en energía y que no contengan demasiada cantidad de grasa para así facilitar la digestión. Por ejemplo, unas tostadas con queso y jamón cocido, acompañadas de un zumo de naranja natural. Lo ideal es que desayunes unas dos horas aproximadas antes de que empieces la actividad para que así rindas al máximo.
PMientras esquías o practicas cualquier otra actividad es imprescindible que te hidrates correctamente. Cuando hacemos ejercicio y a la vez hace frío no se siente prácticamente la necesidad de beber. Pero, igualmente nuestro organismo esta perdiendo líquidos, además de minerales y es fundamental reponerlos. ¡Así que una botella de agua no puede faltar! Puedes elegir también una bebida isotónica.
PHasta que llegue la hora de la comida, unos tentempiés saludables y cargados de energía pueden ser unas barritas de cereales, unas tortitas de arroz o maíz, un puñado de frutos secos… Son fáciles de llevar y no te van a ocupar prácticamente espacio. ¡Y lo más importante te irá fenomenal para poder seguir con la misma intensidad!
PPara el almuerzo, te propongo un bocadillo vegetal, por ejemplo, de pollo con lechuga y tomate. Llévatelo en la funda para bocadillo de Lekue. También puedes optar por una ensalada de pasta con atún. Como postre, toma una pieza de fruta. El plátano, la manzana o la pera son frutas muy cómodas de comer.
PUna vez finalices para entrar en calor puedes tomarte una infusión o un café con leche. Y ya para cenar te sugiero como primer plato, un caldo con fideos, de segundo plato, salmón con verduras y salsa de soja en el estuche de vapor y de postre un yogur. Prepararlo no te supondrá mucho tiempo, además de ser muy nutritivo. ¡El día ha sido largo pero seguro que has estado al 100%!
