Ingredientes

1 kg de carne picada, 2 dientes de ajo, 250 g de cebolla, 1 zanahoria, 150 g de pan rallado, 60 g de queso rallado, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal

Preparación

Introduce la carne en un bol con la cebolla finamente cortada, la zanahoria rallada, el ajo picado, sal, pimienta, el queso rallado y el pan rallado. Mezcla todo con las manos hasta conseguir una masa homogénea. Vierte la mezcla en el molde y cocerlo en el horno, precalentado a 200ºC, durante aproximadamente 35 minutos. Deja enfriar completamente y desmolda sobre una fuente.