Mojito Helado
Características
Tipo de plato: Postre
Raciones: 4 personas
Tiempo: 15 min. + reposo
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Tipo de plato: Postre
Raciones: 4 personas
Tiempo: 15 min. + reposo
320 ml de agua, 40 ml de ron añejo, 80 g de azúcar moreno, 12 hojas de menta
Hierve el agua con el azúcar, deja enfriar e incorpora el ron y las hojas de menta picadas. Rellena 4 moldes para helado y congela. Esta adaptación de mojito a sorbete puede aplicarse a otros cócteles como la caipiriña.
TABLA NUTRICIONAL Kcal ración 101,46 Hidratos carbono19,52
La menta es una de las plantas más ricas en melatonina, sustancia que parece clave en el combate contra los radicales libres previniendo así el envejecimiento, es también muy digestiva. El ron tiene alto contenido en alcohol. La ingesta de una pequeña cantidad de alcohol no perjudica a las personas perfectamente sanas, sin embargo, tales bebidas deben tomarse sólo esporádicamente. Aporta calorías sin aportar otros nutrientes, por esta misma razón, si se está realizando algún tipo de dieta baja en calorías, se debe restringir el consumo.