Ingredientes

1 lámina de pasta de hojaldre, 1 coliflor, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 2 cucharadas de salsa tomate, 1 cucharada de queso rallado, 1 cucharada de uvas pasas, sal, pimienta, 1 pizca de orégano,

Preparación

Lleva a ebullición un poco de agua en una olla. Introduce la cebolla y el pimiento cortados en dados en uno de los 2 recipientes de Vaporera y colócalo encima de la olla. Corta la coliflor en ramitas, colócala en el segundo recipiente y encájalo con el otro. Cierra con la tapa y deja cocer 10 minutos. Divide la pasta de hojaldre en 2 partes iguales. Mezcla las verduras cocidas junto con los otros ingredientes en un bol y salpimienta. Distribuye la mezcla sobre uno de los hojaldres, cubre con la otra mitad y junta bien los bordes de las masas aplastándola con la ayuda de un tenedor. Deja cocer en el horno, precalentado 200ºC, durante 12-15 minutos hasta que esté dorado.